Новости

Сельское хозяйство Дании станет 100% органическим.

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 
Сен 28 2015

Если говорить об органических продуктах питания, то Дания уже сейчас является одной из наиболее «продвинутых» стран в мире. В этом году 25-летие будет отмечать первая национальная маркировка, которую получают органические продукты, прошедшие соответствующую сертификацию. С 2007 по 2015 год экспорт датских продуктов, которые были выращены без использования пестицидов, увеличился на 200%. В самой стране доля органических продуктов составляет более 8% и имеет тенденцию к росту. Но власти посчитали эти меры недостаточными.

Правительство Дании приняло амбициозное решение, согласно которому, всё сельское хозяйство в стране должно стать органическим и отвечать принципам устойчивого земледелия. Для этого был утвержден план, на реализацию которого только в этом году было выделено 53 миллиона Евро. Одна из задач принятого документа – к 2020 году вдвое (по сравнению с 2007 годом) увеличить площади земель, где практикуется органическое земледелие. Все сельскохозяйственные угодья и учреждения общественного питания, владельцем которых является государство, будут становиться органическими в обязательном порядке. Государство также намерено оказывать поддержку (включая финансовую) частным фермерам, предприятиям и инвесторам, которые готовы выращивать и производить органическую продукцию. Поддержку получат и специалисты, занимающиеся соответствующими исследованиями и разработками новых методов и технологий ведения органического земледелия.

Пища в общественных детских садах, школах, больницах и пунктах общественного питания будет постепенно «зеленеть» и становиться более здоровой. В скором времени во всех этих учреждениях 800000 человек ежедневно будут питаться органической едой.

Главным органом ответственным за выполнение плана является министерство продовольствия, сельского хозяйства и рыболовства. Однако другие государственные ведомства также будут обязаны содействовать достижению поставленных задач. Например, министерство обороны заявило, что 1,1 миллион тонн продуктов, которые ежегодно закупаются для военных баз и гарнизонов, теперь должны быть полностью органическими (уже сейчас в западной части Дании доля органических продуктов питания в рационе солдат составляет 40%).

Сельскохозяйственные земли, находящиеся в управлении министерства окружающей среды, тоже превратятся в органические фермы. При этом министерство намерено упростить и ускорить ряд формальных процедур для фермеров, желающих взять эти земли в аренду и заниматься на них выращиванием органической продукции. Не последнюю роль будет играть и министерство образования. Обучением и информированием о важности органических продуктов питания, полезных для здоровья и окружающей среды, будут заниматься не только в школах и университетах, целевыми группами станут также фермерские ассоциации и специализированные организации.

Справка: Органические продукты — продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности, изготовленная БЕЗ использования пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок и использования генетически модифицированных продуктов.

Тимур Идрисов, Экологическая организация «Маленькая Земля»
По материалам www.lifegate.com