Одна из величайших мировых проблем — обеспечить всех достаточным количеством здоровой, безопасной и качественной пищи, делая это экологически устойчивым способом. Для достижения этой цели необходимо поставить устойчивое управление природным капиталом в основу систем производства продуктов питания. Устойчивые к изменениям среды, экологичные методы производства и защита агробиоразнообразия могут улучшить разнообразие и качество рациона, создать доход для мелких фермеров и поддержать восстановление и сохранение экосистем.
Цели и участники
В первую неделю курс будет посвящен важности биоразнообразия в сельском хозяйстве, с особым вниманием к его роли в повышении устойчивости и адаптивности растениеводческих и фермерских систем к изменению климата. Во вторую неделю мы исследуем устойчивое горное сельское хозяйство, инновации в агробиоразнообразии и городское фермерство, агроэкологию и органическую сертификацию, а также бизнес-модели и цепочки стоимости, с фокусом на производстве кофе.
Лекции познакомят с принципами и методами сбора данных об агробиоразнообразии с использованием партисипативных (совместных с местными сообществами) диагностических подходов или эмпирических исследований, а также с их применением для разработки стратегий управления, направленных на повышение устойчивости и адаптивности агросистем.
Курс также проанализирует экономическую ценность агробиоразнообразия в продовольственных системах как стимула для его сохранения. Будут рассмотрены ключевые аспекты управления вдоль сельскохозяйственной цепочки стоимости — от производства до маркетинга и потребления.
В рамках курса будут представлены инструменты и методологии для улучшения рыночного доступа забытых и малоиспользуемых видов продовольствия, а также роль гастрономического наследия как драйвера сельского развития, дополненные соответствующими кейсами.
Цель курса — дать участникам необходимые инструменты, знания и понимание для повышения продуктивности и улучшения маркетинговых стратегий в устойчивых сельскохозяйственных системах.
Обучение будет включать лекции экспертов из различных национальных и международных организаций.
По завершении курса (при условии посещения не менее 75% занятий) участники получат 6 кредитов CFU/ECTS (Crediti Formativi Universitari / European Credit Transfer System).
В первую неделю курс будет посвящен важности биоразнообразия в сельском хозяйстве, с особым вниманием к его роли в повышении устойчивости и адаптивности растениеводческих и фермерских систем к изменению климата. Во вторую неделю мы исследуем устойчивое горное сельское хозяйство, инновации в агробиоразнообразии и городское фермерство, агроэкологию и органическую сертификацию, а также бизнес-модели и цепочки стоимости, с фокусом на производстве кофе.
Лекции познакомят с принципами и методами сбора данных об агробиоразнообразии с использованием партисипативных (совместных с местными сообществами) диагностических подходов или эмпирических исследований, а также с их применением для разработки стратегий управления, направленных на повышение устойчивости и адаптивности агросистем.
Курс также проанализирует экономическую ценность агробиоразнообразия в продовольственных системах как стимула для его сохранения. Будут рассмотрены ключевые аспекты управления вдоль сельскохозяйственной цепочки стоимости — от производства до маркетинга и потребления.
В рамках курса будут представлены инструменты и методологии для улучшения рыночного доступа забытых и малоиспользуемых видов продовольствия, а также роль гастрономического наследия как драйвера сельского развития, дополненные соответствующими кейсами.
Цель курса — дать участникам необходимые инструменты, знания и понимание для повышения продуктивности и улучшения маркетинговых стратегий в устойчивых сельскохозяйственных системах.
Обучение будет включать лекции экспертов из различных национальных и международных организаций.
По завершении курса (при условии посещения не менее 75% занятий) участники получат 6 кредитов CFU/ECTS (Crediti Formativi Universitari / European Credit Transfer System).
Критерии отбора участников:
Крайний срок подачи заявок на курс 2025 года — 15 июля 2025 года.
Количество участников ограничено.
Заявка доступна здесь.
- Наличие степени бакалавра (BA/BSc) или магистра (MSc) в области сельского хозяйства, агрономии, лесного хозяйства, ботаники, географии, управления природными ресурсами, экологии, сельского развития, социально-экономических наук или смежных дисциплин;
- Хорошее знание английского языка;
- Желателен опыт работы в национальных или местных учреждениях, фермерских объединениях, НКО или научных организациях, связанных с улучшением, укреплением и развитием цепочек стоимости на основе местного агробиоразнообразия в горных регионах;
- Приветствуется участие в Mountain Partnership Products Initiative.
Крайний срок подачи заявок на курс 2025 года — 15 июля 2025 года.
Количество участников ограничено.
Заявка доступна здесь.
Детали курса:
Более подробная информация на сайте ФАО.
Иллюстрация: rapixel
- Официальный язык курса: английский
- Даты проведения: 30 сентября – 8 октября 2025 года, 8 часов в день
- Место проведения: штаб-квартира ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН) и Ботанический сад Рима
- Стоимость участия: 216 евро
- Стипендии: доступно ограниченное количество стипендий. Участники могут подать заявку на стипендию через форму регистрации.
- Контакт для дополнительной информации: caf_cropgeneticdiversity@uniroma1.it
Более подробная информация на сайте ФАО.
Иллюстрация: rapixel