«Я думаю, что солнечную кухню можно использовать постоянно до начала холодов. В декабре температура в Аличуре резко падает, а морозы тут бывают нешуточные, на улицу лишний раз не выйдешь. Планирую начать готовить и кипятить воду на новом устройстве с приходом весны. Такие солнечные кухни могли бы здорово помочь местным жителям», - делиться своим мнением Махан Атабаев.
Солнечные параболические кухни или концентраторы представляют собой доступные и неприхотливые устройства, которые можно использовать для приготовления еды или кипячения воды. Топливом для них служит энергия солнца. Солнечная кухня бездымна. Семьи, которые регулярно используют солнечные кухни, тратят гораздо меньше средств на приобретение дров, угля или другого топлива. Эти устройства помогают снизить нагрузку на природные ресурсы, особенно в сообществах, где для удовлетворения энергетических нужд вырубают деревья и кустарники.
Напомним, что «Маленькая Земля» одной из первых организаций в республике стала внедрять и распространять солнечные кухни в отдаленных горных селах Таджикистана.
Антон Тимошенко, Тимур Идрисов
Экологическая организация «Маленькая Земля»