Новый лоток для мяса может предотвратить тонны отходов

Новый тип лотка для упаковки мяса, который подвергается переработке, может предотвратить образование тысячи тонн пластиковых отходов. Разработка принадлежит студенту Университета Суонси. 

Алаа Алайзоки, который работает над своей докторской степенью в области инженерии, создал упаковку для мяса без отдельной прокладки абсорбента, которая изготавливается из пластмассы. Он считает, что подобную технологию можно использовать и в других областях, например, в производстве подгузников.

По словам представителей Meat Promotion Wales, потребители хотят знать, что продукты питания производятся «экологически ответственным способом».

Только в Великобритании ежегодно образуется около 800 000 тонн пластиковых отходов от мясной упаковки. От 5% до 8% этих отходов приходится на впитывающую прокладку.

Благодаря сотрудничеству с производителями упаковки Klöckner Pentaplast новый дизайн уже применяется ведущими поставщиками продуктов питания и представителями розничной торговли в Великобритании, включая Sainsbury's и Asda.

Лоток для мяса, который придумал Алаа Алайзоки на 100% пригоден для вторичной переработки. При этом позволяет потребителям рассмотреть мясо в упаковке из прозрачного пластика со всех сторон.

«Традиционная абсорбентовая прокладка работает так же, как подгузники или гигиенические полотенца - втягивает влагу и превращает ее в гель, который физически не может просочиться обратно в мясо», - говорит Алаа Алайзоки.

Его конструкция работает таким образом, что влага попадает в специально спроектированные небольшие ниши, выхода из которых обратно ей уже нет. Затем упаковка может быть промыта под краном и отправлена на переработку. Она химически и биологически безопасна для вторичной переработки вместе с другими предметами домашнего обихода из пластика.

«Вы можете перевернуть лоток вверх дном, встряхнуть, уронить, но пока упаковка не промыта, собранная в нишах жидкость не сможет попасть обратно», - объясняет Алаа Алайзоки.

Технология была запатентована только для использования в упаковке пищевых продуктов, но мнению Алаа Алайзоки, у нее может быть гораздо больше применений.

«Физика есть физика, неважно, пищевая упаковка это или какой-то другой продукт. Разработка может быть применена в подгузниках и предметах гигиены, которые после использования оказываются на свалках, где разлагаются тысячи лет», - говорит он.

Алаа Алайзоки родом из Сирии. Он говорит, что рад возможности сделать что-то полезное для страны, которая его приняла.

В свою очередь, Гвин Хауэллс, исполнительный директор Hybu Cig Cymru, Meat Promotion Wales, отметил: «Потребители все чаще хотят знать, что продукты, которые они покупают, производятся экологически дружелюбно. Сектор животноводства в Уэльсе известен своими принципами устойчивого производства баранины и говядины. Такие инновации в упаковке, как эта, могут помочь обеспечить еще более высокие стандарты во всей цепочке поставок».

По материалам BBC
Тимур Идрисов, «Маленькая Земля»