Солнечные параболические кухни или концентраторы представляют собой доступные (приобрести неплохую модель можно в районе $150-200) и неприхотливые устройства, которые можно использовать для приготовления еды или кипячения воды без использования топлива или электроэнергии. Благодаря особой форме и отражающей поверхности, эти устройства фокусируют солнечные лучи в одной точке (на нижней части поверхности посуды, которая располагается на металлической подставке), где генерируется высокая температура.
Топливом для таких устройств служит энергия солнца. Например, солнечная параболическая кухня диаметром 1,5 м. может выдавать тепловую мощность 1500 Вт и больше, а температура в точке концентрации лучей может достигать у таких моделей выше 1000°C. Солнечная кухня бездымна. При ее использовании не выделяется никаких ядовитых газов и вредных веществ. Это уменьшает риск, связанный, например, с респираторными и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Готовить на солнечной параболической кухне можно в солнечную погоду даже при минусовых температурах.
Конструкция параболических солнечных кухонь довольно проста. В ней нет никаких постоянно движущихся механизмов или сложных деталей, а ее использование не требует специальных технических навыков или знаний. Солнечную кухню легко перемещать из-за ее небольшого веса. Все это делает ее удобной в эксплуатации и долговечной.
В Таджикистане многие сельские жители вынуждены тратить огромное количество времени и сил на сбор дров. Часто этим тяжелым трудом занимаются женщины. Использование солнечной кухни помогает экономить топливо (от 1 до 4 тонн дров в год), а значит позволяет им чаще оставаться дома, избежать опасных походов за дровами и высвободить дополнительное время.
Семьи, которые регулярно используют солнечные кухни, тратят гораздо меньше средств на приобретение дров, угля или другого топлива. Солнечные кухни помогают также снизить нагрузку на редкие леса и растительность, ведь жители часто вырубают их на дрова в условиях дефицита энергоресурсов. Все это делает их отличным инструментом для решения энергетических проблем, с которыми сталкиваются сельчане.
«Маленькая Земля» одна из первых организаций в республике, которая стала распространять среди горных сообществ солнечные параболические кухни.
Подготовлено в рамках информационной кампании «Включи солнце! Доступные солнечные решения» Автор: Тимур Идрисов.
Ошхонаҳои параболикии офтобӣ
Ошхонаҳои параболикии офтобӣ ё консентратҳо дастгоҳҳои дастрас (нархи як ошхонаи офтобии босифат дар ҳудуди $150-200 мебошад) ва камхарҷ мебошанд, ки онҳоро барои пухтани ғизо ё ҷӯшонидани об бе истифода аз сузишворӣ ва қувваи электрӣ истифода бурдан мумкин аст. Ин асбобҳо ба туфайли шакли махсус ва сатҳи инъикоскунандаи худ нурҳои офтобро дар як нуқта (дар қисми поёни сатҳи табақ, ки дар тахтаи металлӣ воқеъ аст), ки дар он ҷо ҳарорати баланд ҳосил мешавад, ҷамъ мекунанд.
Сӯзишвории чунин дастгоҳҳо энергияи офтоб аст. Масалан, як ошхонаи офтобии параболии диаметри 1,5 м метавонад қудрати гармии 1500 Вт ё бештарро тавлид кунад ва дар чунин намунаҳо ҳарорат дар нуқтаи консентратсияи нурҳо метавонад аз 1000° C боло расад. Ошхонаи офтобӣ дуд ихроҷ намекунад. Ҳангоми истифодаи он, ҳеҷ гуна газҳои заҳролуд ё моддаҳои зараровар ҷудо намешаванд. Он хатари марбут ба бемориҳои роҳи нафас ва дилу рагҳоро коҳиш медиҳад. Шумо метавонед дар як ошхонаи параболии офтобӣ дар ҳавои офтобӣ, ҳатто дар ҳарорати зери сифр хӯрок пазед.
Тарҳрезии ошхонаҳои офтобии параболӣ хеле содда аст. Дар ин ҷо механизмҳои доимӣ харакаткунанда ва қисмҳои мураккаб мавҷуд нест ва истифодаи он маҳорати махсуси техникӣ ва дониши махсусро талаб намекунад. Ошхонаи офтобиро аз сабаби вазни сабук доштанашон ҳаракат кунонидан хеле осон аст. Ҳамаи ин, истифодаи онро осон ва устувор мегардонад.
Дар Тоҷикистон бисёре аз сокинони деҳот маҷбуранд барои ҷамъоварии ҳезум вақт ва заҳмати зиёдро сарф кунанд. Аксар вақт занон ин кори вазнинро ба ҷо меоваранд. Истифодаи ошхонаи офтобӣ ба сарфаи сӯзишворӣ (аз 1 то 4 тонна ҳезум дар як сол) кӯмак мекунад , ки ин ба мардумимкон медиҳад, ки бештар дар хона бимонанд, аз сафарҳои хатарнок барои дарёфти ҳезум худдорӣ кунанд ва вақти изофӣ пайдо кунанд.